Category: Cooking

18.Apr.2020 (日本語は下) Tino zeigt sein Rezept für eine leckere Kartoffelsuppe und plaudert dabei mit Yamato. Wenn Ihr mitkochen wollt, dann besorgt Euch bitte:– Kartoffeln– Suppengrün– Karotten– frisches Sauerkraut vom Gemüsemann (Armbruster) oder Kimchi optional:– Speck– Hausmacher Blutwurst vom Fleischer Für die Kleinigkeit / Nachspeise (Rettichpudding) aus Taiwan:– 3 Mairübchen– 3 Eier Gleichzeitig könnt Ihr uns -einzeln, mit Abstand und ganz kurz- besuchen, um Küfa to go abzuholen. Unsere Mädels haben nämlich für Euch gekocht! Mit Großmutters Einwecktechniken haben wir das haltbar gemacht. Es gibt ein Chillie sin carne.Ihr habt die Gelegenheit, die live zuschauenden Freunde zu grüßen. Ihr könnt auch einen Liebesbrief da lassen, den geben wir gerne weiter. Bitte…

16.Apr.2020 Wikipedia Yukiko zeigt wie man japanische Nudeln Udon zubereitet, dazu eine selbstgemachte Brühe und das legendäre Onsen-Tamago (langsam gekochtes Ei). Zutaten für ein Person Nudeln:Heißes Wasser 45gWeizenmehl 100gSalz, eine Prise Nudeln kochen:Wasser 500ml Suppe:Heißes Wasser 200mlSojasoße 1 ELZucker 2 TLSalz 1/2 TLDashi (Fischbrühe) oder andere Fleisch- oder Gemüsebrühe　1 TL Topping:Lauch 1 StückEi 1 Stück　Besondere Kochutensilien:Nudelholz (oder Wein-/Bier-Flasche)Frischhaltefolie

11.Apr.2020 Online-KÜFA aus JAPAN live!Haruna und Yu kochen eine festliche Sushi Torte. 11.04.2020 SamstagDeutschland ab 12:00 MittagJapan ab 19:00 Rezept für 4 Personen:Milchreis 3 Tassen(Waschen dann mit 3 Tassen Wasser für 0.5 – 1 Std einweichen lassen)Essig 60mlZucker 3ELSalz 2TLSojasoße (und Wasabi) Dekoration nach Wunsch:– Buntes Gemüse z.B Gurken, Möhren, Rote Beete, Avocado, Kräuter etc.– Pilze, gekocht mit Sojasoße, Sake / Wein und Zucker– Ei, gekocht– Meeresfrüchte wie z.B roher Fisch, geräucherter Lachs, Thunfischfilets mit Mayo, Surimi, Shrimps etc.– Nori

9.Apr.2020 Wikipedia Wir kochen heute OKONOMIYAKI! Mayuko zeigt wie man das japanische Gericht OKONOMIYAKI kocht. Zutaten :Wasser 120mlMehl 100gEi 1Dashi (Fischbrühe) oder Fleisch- bzw. Gemüsebrühe 3ELWeißkohl 200g(Wer mag: Schweinebauch 100g oder Shrimp 100g)Mayonnaise Soße: Maggi Würze 1ELTomaten Ketchup 2ELApfelmus 2ELSoyasauce 1ELZucker oder Honig 1TL

2.Apr.2020 Wikipedia Iku zeigt wie man das japanische Gericht NAPORITAN kocht. Zutaten:-Spaghetti-Zwiebel-Champignon-Paprika-Tomaten Ketchup-Salz-Pfeffer Wenn ihr wollt:-Parmigiano reggiano Käse-Prosciutto oder Wurst-Maggi Würze