Live-Kochen mit Haruna und Yamato: Tendon (Tempura rice bowl)

材料　2人分
ー天ぷら衣ー
・小麦粉　50g
・片栗粉　10g
・塩　　　小さじ1/2
・水　　　90ml

※具材にまぶす小麦粉　適宜

ー具材ー
海老、ズッキーニ、茄子、パプリカなど…
かき揚げは玉ねぎ、人参がオススメ

材料は全て冷蔵庫で冷やして置く

ー揚げ油ー
・ひまわり油　500ml

ー天丼ソースー
・だし汁　大さじ1
・醤油　　大さじ5
・白ワイン　大さじ４
・砂糖　　大さじ3

ーお米ー
お好きなだけ！