Live-Kochen mit Tino und Yamato: Kartoffelsuppe + Taiwan-Nachspeise

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18.Apr.2020 (日本語は下) Tino zeigt sein Rezept für eine leckere Kartoffelsuppe und plaudert dabei mit Yamato. Wenn Ihr mitkochen wollt, dann besorgt Euch bitte:– Kartoffeln– Suppengrün– Karotten– frisches Sauerkraut vom Gemüsemann (Armbruster) oder Kimchi optional:– Speck– Hausmacher Blutwurst vom Fleischer Für die Kleinigkeit / Nachspeise (Rettichpudding) aus Taiwan:– 3 Mairübchen– 3 Eier Gleichzeitig könnt Ihr uns -einzeln, mit Abstand und ganz kurz- besuchen, um Küfa to go abzuholen. Unsere Mädels haben nämlich für Euch gekocht! Mit Großmutters Einwecktechniken haben wir das haltbar gemacht. Es gibt ein Chillie sin carne.Ihr habt die Gelegenheit, die live zuschauenden Freunde zu grüßen. Ihr könnt auch einen Liebesbrief da lassen, den geben wir gerne weiter. Bitte…

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Live-Kochen mit Yukiko: Udon

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16.Apr.2020 Wikipedia Yukiko zeigt wie man japanische Nudeln Udon zubereitet, dazu eine selbstgemachte Brühe und das legendäre Onsen-Tamago (langsam gekochtes Ei). Zutaten für ein Person Nudeln:Heißes Wasser 45gWeizenmehl 100gSalz, eine Prise Nudeln kochen:Wasser 500ml Suppe:Heißes Wasser 200mlSojasoße 1 ELZucker 2 TLSalz 1/2 TLDashi (Fischbrühe) oder andere Fleisch- oder Gemüsebrühe　1 TL Topping:Lauch 1 StückEi 1 Stück　Besondere Kochutensilien:Nudelholz (oder Wein-/Bier-Flasche)Frischhaltefolie

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Live-Kochen mit Haruna und Yu: Sushi-Torte

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11.Apr.2020 Online-KÜFA aus JAPAN live!Haruna und Yu kochen eine festliche Sushi Torte. 11.04.2020 SamstagDeutschland ab 12:00 MittagJapan ab 19:00 Rezept für 4 Personen:Milchreis 3 Tassen(Waschen dann mit 3 Tassen Wasser für 0.5 – 1 Std einweichen lassen)Essig 60mlZucker 3ELSalz 2TLSojasoße (und Wasabi) Dekoration nach Wunsch:– Buntes Gemüse z.B Gurken, Möhren, Rote Beete, Avocado, Kräuter etc.– Pilze, gekocht mit Sojasoße, Sake / Wein und Zucker– Ei, gekocht– Meeresfrüchte wie z.B roher Fisch, geräucherter Lachs, Thunfischfilets mit Mayo, Surimi, Shrimps etc.– Nori

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Workshop: Online Portraits malen

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8.Apr.2020 (日本語は下) Workshop: gemeinsam zeichnen.Am 8.April haben wir uns ab 17 Uhr online über Zoom getroffen, um gemeinsam zu zeichnen. Jeder, der wollte, durfte ein Model sein und das Model wechselte alle 5 – 10 Minuten.Für die Teilnahme war eine Kamera erforderlich, sowie Papier und Stift(e). Wir haben kurzfristig am Eingang des Japanischen Hauses einen Briefkasten montiert in den ihr eure Zeichnungen einwerfen könnst, wenn ihr bei uns vorbeikommt. Die Bilder stellen wir dann bei uns aus. Vielen Dank an alle, die mitgemacht haben! みなさん、こんにちは4月8日17時(ドイツ時間）からオンライン似顔絵会をします。zoomで参加ができます。参加者の中からモデルを決めてみんなで似顔絵を描きましょう！5分から10分毎にモデルは交代します。興味のある方はぜひ参加してみてください！紙とペンを用意してね。

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Online Screening-Experimental video art from Japan

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4.Apr.2020 (English below / 日本語は下)　Für einen kurzen Zeitraum zeigen wir Videos von vier in Tokyo arbeitenden Video-Künstlern (Sayaka HAYAMI, Shun IKEZOE, Eri SAITO, Ryo ISHIKAWA). Dabei handelt es sich nicht um normale Filme oder Serien, sondern eher Filme wie Gedichte. Wir würden uns sehr freuen, wenn ihr uns eure Gefühle dazu berichten würdet!　Der Zeitraum indem die Videos gesehen würden können ist vom 4. April 17 Uhr bis zum 5. April 17 Uhr. Ihr könnt die Filme also zu jedem Zeitpunkt innerhalb der 24 Stunden anschauen. Die Laufzeit ist ungefähr 30 Minuten. Die acht Filme sind aus der Film-Vorführung ”Zeitgenössische experimentelle Videokunst aus Japan”, die am 25. Januar im Japanischen Haus…

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