Live-Kochen mit Mayuko: Okonomiyaki

9.Apr.2020

Wikipedia

Wir kochen heute OKONOMIYAKI!

Mayuko zeigt wie man das japanische Gericht OKONOMIYAKI kocht.

Zutaten :
Wasser 120ml
Mehl 100g
Ei 1
Dashi (Fischbrühe) oder Fleisch- bzw. Gemüsebrühe 3EL
Weißkohl 200g
(Wer mag: Schweinebauch 100g oder Shrimp 100g)
Mayonnaise

Soße:
Maggi Würze 1EL
Tomaten Ketchup 2EL
Apfelmus 2EL
Soyasauce 1EL
Zucker oder Honig 1TL