Tendon / Tempura auf Wikipedia erklärtZutaten (2 Personen)ーTempura-Teigー50 g Mehl10 g Kartoffelmehl90ml Wasser1/2 TL Salz ーTempuraーGarnelen, Zucchini, Auberginen, Paprika, usw.Zwiebeln und Möhren werden für ‚Kakiage'(gemischtes Gemüse) empfohlen.3 Esslöffel Mehl zum Bestreuen der ZutatenWICHTIG!Legen Sie alle frischen Zutaten (Gemüse) vor Verwendung in den Kühlschrank. ーFrittierölーSonnenblumenöl (ca.500ml) ーTendonsoßeー1 EL Dashi (Fischbrühe) oder andere Fleisch- oder Gemüsebrühe5 EL Sojasauce4 EL Weißwein3 EL Zucker ーReisーSo viel Sie wollen!
